TU-1901plus 紫外可见分光光度计在胶原蛋白原料质控检测中的应用案例

胶原蛋白原料广泛应用于保健食品、美妆护肤原料领域，原料的纯度、降解程度是品质管控重点。胶原蛋白发生降解后会产生小分子多肽，单纯依靠理化指标很难快速识别，很多原料厂商需要光谱手段辅助筛查。

上海析谱仪器有限公司 TU-1901plus 紫外可见分光光度计，可用于胶原蛋白溶液紫外吸收检测、批次图谱比对，仪器扫描速度快，数据重复性良好，能够满足化验室原料验收和稳定性考察需求。

实验方案

1. 样品前处理：取胶原蛋白待测样品，选用合适溶剂溶解稀释，充分混匀，过滤去除不溶杂质，同步准备空白溶剂。

2. 仪器准备：开机预热，完成波长自检、基线校正，设定光谱扫描区间，放置石英比色皿。

3. 样品测定：空白调零，先采集合格基准样品的紫外吸收图谱；再检测待测样品，观察特征吸收峰位置与吸光度变化，对比图谱差异，辅助判断样品降解情况，也可开展定量测试。

4. 数据归档：光谱图谱与检测数据自动保存，支持导出检测报表，用于留样对比、批次追溯。

应用效果

借助 TU-1901plus 开展检测，可以快速发现降解异常的胶原蛋白批次，减少变质原料流入生产线，避免下游成品出现活性不足、稳定性差等问题。检测流程简单，适合原料入库抽检、留样定期复检。

拓展场景

还可用于多肽类原料筛查、氨基酸相关样品检测、植物蛋白原料杂质辅助检测，适配胶原原料加工厂、化妆品原料企业、保健食品研发实验室。