TU-1901plus 紫外可见分光光度计在香精香料品质管控中的应用案例

香精香料产品广泛应用于食品、日化等行业，原料与成品中的特征组分、杂质含量会直接影响香气稳定性与使用安全性。传统感官品评方式受人员主观因素影响大，难以实现量化管控，很多香料企业需要稳定的光谱检测手段辅助质控。

上海析谱仪器有限公司 TU-1901plus 紫外可见分光光度计，可用于香精香料样品的光谱比对、特征物质定量检测，仪器波长准确度高，扫描范围宽，能够快速获取样品紫外吸收图谱，为原料入厂验收、成品稳定性考察提供数据支撑。

实验方案

1. 样品前处理：选取香精香料样品，选用合适溶剂稀释定容，充分混匀；配制空白溶剂，过滤除去不溶杂质，防止颗粒物影响检测。

2. 仪器准备：开机预热，执行自动基线校正、波长校验，设置扫描波长区间，放置对应比色皿。

3. 样品测定：先以空白溶液调零，对标准品进行扫描建立参照图谱；再对待测样品进行光谱采集，对比吸收峰位置与吸光度，开展定性鉴别，也可依据标准曲线完成目标组分定量。

4. 数据归档：图谱、检测结果自动存储，支持导出报表，方便企业留存质控记录，用于批次对比与留样复核。

应用效果

借助 TU-1901plus，实验室可以对不同批次香精香料做图谱比对，辅助判断原料是否发生变质、掺混，减少单纯依靠闻香判断带来的不确定性。检测速度快，适合原料入库抽检、成品定期复检，帮助企业稳定产品品质，降低批次之间的品质差异。

拓展场景

除香精香料鉴别外，该仪器还可用于日化原料中抗氧化物质检测、香料中间体含量测定、萃取溶剂杂质筛查，适配香料生产企业、日化实验室、第三方风味检测机构。