原子荧光光度计在月饼生产加工等环节中的应用

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  月饼的种类不断丰富，口味从传统的五仁衍生出无糖月饼，甚至出现一些所谓的“怪味”月饼。但无论口味怎么变，为了保证食品安全，都必须经过严格的检测。为此国家制定了一系列检测标准。例如《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物*》规定了重金属等有毒物质在食品中的含量，检测这些有毒有害物质需要用到原子荧光光度计、液相色谱原子荧光联用仪、液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪等仪器。其中拥有我国自主知识产权的光谱仪器，原子荧光光度计被应用在月饼生产加工以及包装的每个过程。

  例如月饼生产中面粉检测依照标准《谷物中镉的测定 稀酸提取 火焰原子荧光光谱法》，月饼馅依照标准《食品安全国家标准 食品中锑的测定》（原子荧光法）、《食品安全国家标准 食品中硒的测定》（原子荧光法）；月饼中食品添加剂依照标准食品添加剂中砷的测定》（原子荧光法）；因为砷、汞等重金属涉及无机砷以及甲基汞的检测，可依照标准《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（液相色谱原子荧光联用法），《，食品安全国家标准 食汞及有机汞的测定》（液相色谱原子荧光联用法），涉及到食品包装材料可以依照标准《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定》（原子荧光法）。

  可见，原子荧光光度计在月饼的生产加工以及包装中有着重要作用。北京金索坤技术开发有限公司是一家只专注原子荧光光度计的研发以及生产的企业，公司研究原子荧光光度计产品二十余载，为高效准确的检测出食品中重金属含量以及形态分析研发出高效型原子荧光光度计、科研款原子荧光光度计等系列原子荧光产品。除此之外，在元素的形态分析方面，金索坤依靠连续流动进样技术，可以和不同型号的液相色谱仪联用，进行形态分析。现在只需要一套形态分析模组就可以升级现有的金索坤原子荧光光谱仪，无需任何硬件更改即可进行砷、汞形态分析专项检测。金索坤会不断的推陈出新，用更加优质高效的原子荧光产品助力食品检测。

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金索坤SK-乐析 原子荧光光度计/光谱仪